フランス協同組合のシードル
ランス渓谷からようこそ今回は『Val de Rance（ヴァル・ド・ランス）』のシードルを紹介します。このシードルの名前は「ランス渓谷」という意味で、ずばり作られている場所の名前そのものです。ランス渓谷の近くで作られているから「Val de...
シードル
フランス
スペインシードルとあんこ
あんこの味がする。何か食べるものはないかと冷蔵庫を開けると、IKEAのチョコレートがありました。IKEAのチョコレート（ダーク）は、100gで149円ととっても安いです。とっても安いのにとっても美味しい、そんな素敵なチョコレートです。スペイ...
スペインシードラってポケモンじゃないんだ。
チーズケーキの話はしません。シードルはフランス語。英語ではサイダー。そういうとその辺りだけで飲まれているのかなと思うかもしれませんが、とんでもありません。シードルは世界中で飲まれています。そう、もちろんスペインでもです。「世界中」と聞いて、...
アメリカFish and Chips and Cider
夕食どうするか。シードルを飲みに行くと決めていて、現在の時刻が18時のとき、食事はどうしますか。シードルと言えばやっぱりガレットかなあ。でも夕飯にわざわざガレット食べに行くのもなあ。先にどっかでご飯食べてから、シードルだけ飲みに行くか。どっ...
その他シードルをボレで飲む理由はシンプルで素朴
シードルは庶民のドリンクシードルはブルターニュ地方では取っ手のついたカップで飲まれることがあります。このシードルカップは「Bolée（ボレ）」と呼ばれます。なぜ、グラスではなくカップで飲まれるのかと言えば、シードルが庶民の飲み物だからです。...
フランスイースター、おめでとう。
おめでとう...日本語...イースターは、キリストの復活を祝うお祭りです。そのため、キリスト教徒が多い欧米の国では家族でパーティなどをして、シードルを飲む機会もあります。そういうことで、イースターにあったシードルのはなしをしたいと思います。...
その他シードルの作り方
作らないでください。出だしからいきなり矛盾していますね。最速矛盾記録です。なぜ作っていはいけないかと言えば、お酒を勝手につくるのは法律違反だからです。「え？家庭用でも？じゃあ、梅酒作ってたばあちゃんは犯罪者なの？」シードル太郎それは大丈夫。...
フランスカルディでいつも買える
シードル、あなたはどこにいるのですか？シードルは、ビールと違って近所のスーパーでいつでも買えるとは限りません。特にフランスの本格的なシードルを探そうものなら、何件もハシゴする覚悟がいるでしょう。まず、お酒売り場まで行ったとして、どこを探せば...