その他【これがカステラの起源】「パン・デ・ロー」とシードルは全然あわなかった カステラの歴史カステラと言えばポルトガル。ポルトガル人が長崎に持ち込んだ、異国の食べ物の象徴。ところが、カステラは和菓子です。「カステラ」なんておよそ日本語とは思えない名前でありながら、和菓子です。おまんじゅう、おだんご、おはぎとか、「お〇... 2023.09.30その他
その他【自分で作ったのに美味しい!】ポルトガル風タラのコロッケとシードルの組み合わせは相性ばつぐん! 大西洋とポルトガル料理の関係ポルトガルはヨーロッパの西端に位置する国です。首都はリスボンです。かわいい名前ですね。ほぼ「リス」の効果ですけど。ポルトガルはここにあります。ご覧の通り大西洋に面した国です。海に面した場所が多いので、魚介類をつか... 2023.09.19その他
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