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【JAPAN CIDER CUP 2024】ジャパンサイダーカップでポートランドのシードルを飲み比べ＜前編＞

ジャパンサイダーカップとは2024年4月13日、八王子の東京たま未来メッセで「JAPAN CIDER CUP(ジャパンサイダーカップ)」が開催されました。ジャパンサイダーカップは今回で2回目の開催です。前回は2023年4月22日に開催されま...

【旅行者必見！】サンフランシスコでシードルが飲めるダイブバー

サンフランシスコサンフランシスコはアメリカ西海岸にある都市です。場所はここです。アメリカの西にあるとしか言いようのない場所ですね。サンフランシスコは霧の街として有名です。そのため「Fog 〇〇」や「Fog city 〇〇」といった名前のお店...

【これがカステラの起源】「パン・デ・ロー」とシードルは全然あわなかった

カステラの歴史カステラと言えばポルトガル。ポルトガル人が長崎に持ち込んだ、異国の食べ物の象徴。ところが、カステラは和菓子です。「カステラ」なんておよそ日本語とは思えない名前でありながら、和菓子です。おまんじゅう、おだんご、おはぎとか、「お〇...