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フランス

【新宿なのに美味しい!】駅チカで食べられる本格ガレットとシードルのお店「ブレッツカフェ クレープリー」

「新宿」と名前につく駅がたくさんあってややこしい 東京、新宿、大都会。 日本を代表する繁華街です。 林立する高層ビルに歌舞伎町、都会のイメージそのものです。 人の往来も当然多いので、駅も多くなります。 なんと「新宿」と名前のつく駅はこんなに...
アメリカ

【旅行者必見!】サンフランシスコでシードルが飲めるダイブバー

サンフランシスコ サンフランシスコはアメリカ西海岸にある都市です。 場所はここです。 アメリカの西にあるとしか言いようのない場所ですね。 サンフランシスコは霧の街として有名です。 そのため「Fog 〇〇」や「Fog city 〇〇」といった...
その他

【これがカステラの起源】「パン・デ・ロー」とシードルは全然あわなかった

カステラの歴史 カステラと言えばポルトガル。 ポルトガル人が長崎に持ち込んだ、異国の食べ物の象徴。 ところが、カステラは和菓子です。 「カステラ」なんておよそ日本語とは思えない名前でありながら、和菓子です。 おまんじゅう、おだんご、おはぎと...